Estamos hartos de ver noticias sobre los beneficios de la dieta de la alcahofa, pero ¿son reales estos beneficios? ¿ayuda a controlar tu peso? En este artículo trataremos de responder a todas estas preguntas.
La alcachofa o Cynara scolymus es una planta perenne que puede alcanzar los dos metros de altura y que pertenece a la familia de las Compuestas, de hojas pinnado-lobuladas muy grandes, flores azuladas y cuyo receptáculo floral es comestible. Son las hojas de las alcachofas las que contienen más cantidad de los dos principios activos, la cinarina y los flavonoides que confieren a esta planta importantes usos medicinales.
Propiedades de la alcachofa
Tonifica el hígado y mejora sus funciones
Ayuda a eliminar grasa a través de la bilis
Importante efecto diurético.
Efectos beneficiosos de l a alcachofa
Gracias a estas propiedades es por lo que la alcachofa es muy usada en dietas de control de peso ya que:
- Ayuda a mejorar digestiones pesadas favoreciendo el metabolismo digestivo.
- Su efecto diurético favorece la eliminación de líquidos sobrantes del organismo.
- Sus propiedades tonificantes del hígado le ayudan a mantener sus funciones y a estimular la secreción biliar, ayudando a la emulsión de las grasas.
- Suponen un reducido aporte de calorías (40 calorías cada 100 gramos)
- Contribuye a regular los niveles óptimos de lípidos sanguíneos.
Las presentaciones en las que podemos encontrar los preparados de alcachofa van desde envases en cápsulas, formas líquidas en ampollas o extractos de alcachofa en gotas.
Si quieres saber cómo te puede ayudar la alcachofa a controlar tu peso ponte en contacto con nosotros.
Imagen cortesía de morguefile.com . Autor kconnor